飼料級(jí)維生素B廠家
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:維生素B2
化學(xué)名稱:核黃素
化學(xué)分子式:C17H20N4O6
英文名稱:vitamin
二、性狀
橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質(zhì),在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、乙醇或醚中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
三、用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。添加量:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質(zhì)奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,成人每3日攝取量(日本)1.2mg。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時(shí)用作色素
可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料
1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)8-14;調(diào)制乳粉(孕產(chǎn)婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點(diǎn)3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜(脫水馬鈴薯)0.3。
2.方便米面制品,固體復(fù)合調(diào)味料0.05
維生素是人和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所必需的某些少量有機(jī)化合物,對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素,就會(huì)引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得?,F(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的有幾十種,如維生素A、維生素B、維生素C等。
維生素是人體代謝中*的有機(jī)化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠,不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性,必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)。可以認(rèn)為,好的維生素是以“生物活性物質(zhì)"的形式,存在于人體組織中
飼料級(jí)維生素B2廠家
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